Bodegas

El término bodega puede tener distintos significados: Bodega de vinos, lugar donde se elaboran y almacenan vinos. En...

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  • ADEGAS PAZO DO MAR ADEGAS PAZO DO MAR

    En 2002 nace Adegas Pazo do Mar. Fruto de una vocación familiar de más de 30 años, respetuosa y amante de la secular tradición del Ribeiro, pero con espíritu renovador y proyección de futuro. Siempre en la búsqueda del perfecto equilibrio entre la elaboración tradicional y los modernos procesos de elaboración que otorguen a nuestros caldos la frescura y personalidad que el cliente actual demanda, hemos querido dotarnos de la mejor tecnología enológica que garantice la perfecta calidad final. En nuestras nuevas instalaciones disponemos de depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, estabilización de bitartratos en régimen continuo, sistema de embotellado totalmente automatizado y, por supuesto, todo el personal técnico necesario para mimar hasta el extremo unos caldos de calidad incontestable. Hemos querido resevar un espacio para visitantes y amigos, para que, en el ambiente idoneo para todos los amantes del vino, se dejen seducir con nosotros por el placer de descubrir y disfrutar nuestros caldos.

  • ZUDUGARAI ZUDUGARAI
  • BUILL & GINÉ BUILL & GINÉ
  • MARQUÉS DE CÁCERES MARQUÉS DE CÁCERES
  • BODEGAS ERRASTI BODEGAS ERRASTI
  • SEÑORIO DE ARANA SEÑORIO DE ARANA
  • BODEGAS GANCEDO BODEGAS GANCEDO

    Cultivamos 13 hectáreas de viñedo, de las cuales 11'5 fueron plantadas en la primera mitad del siglo XX, hoy tendrán entre 60 y 100 años, la otra hectárea y media fué plantada en 1999 de forma experimental debido a que el Reglamento del Consejo Regulador de El Bierzo no permitía densidades de plantación de 4.500 cepas/ha., hoy y gracias a esta parcela se ha demostrado que dicha densidad permite aumentar la calidad de los vinos obtenidos y controlar a la vez la fertilidad propia de nuestra tierra. Nuestros viñedos forman una especie de herradura alrededor de la localidad de Quilós, las 13 hectáreas del mismo están repartidas en 62 parcelas (algunas con menos de 1.000 metros de superficie), situadas entre 500 y 650 m. de altitud, los suelos son de textura franca con un alto contenido de arenas de cuarzo, su ph está situado entre 4'8 y 6'5 y el nivel de materia orgánica oscila entre el 0'9 y el 1'2 %. El cultivo del viñedo se hace de forma artesanal, la alta densidad de plantación no permite el mecanizado del mismo por lo que los trabajos de poda, recogida de sarmienta, tratamientos fitosanitarios, aclareos de vegetación y uva, al igual que la vendimia se hacen manualmente, solamente a la hora de labrar el suelo contamos con el apoyo de un pequeño tractor de orugas en las parcelas que lo permiten, las demás se mantienen habitualmente con cubierta vegetal que es segada dos o tres veces al año (dependiendo la lluvia caída). Cultivamos exclusivamente variedades autóctonas de El Bierzo: MENCÍA, GODELLO y DOÑA BLANCA, variedades que con el paso de muchos años (alguna posiblemente siglos) se han adaptado a nuestra zona, siendo capaces de sufrir los rigores del Invierno, las precipitaciones de 700 mm./año propias de esta zona y habitualmente en verano calores mediterraneos. No es extraño que el ciclo de la Mencía en El Bierzo adelante la madurez con respecto al "Tempranillo" en al menos 15 días, a veces en más de un mes. EL MEJOR TRATADO DE VITICULTURA ES QUE EL QUE LAS PROPIAS CEPAS NOS ENSEÑAN CADA DÍA

  • BIRRA 08 BIRRA 08
  • COTO DE HAYAS COTO DE HAYAS

    La marca COTO DE HAYAS es un referente para Bodegas Aragonesas. Fue creada para dar nombre a una serie de vinos que se elaboran con variedades procedentes de los viñedos que en cada cosecha son más pródigos en calidad. Estos vinos guardan en su interior lo mejor que la tierra y el hombre han sido capaces de crear. Son los precursores de una serie espectacular de grandes vinos que llenan de orgullo a Bodegas Aragonesas.

  • CELLER GRAU CELLER GRAU
  • JUAN A. FRANCÉS JUAN A. FRANCÉS
  • PECULIAR WINES PECULIAR WINES
  • VILARNAU VILARNAU
  • ECOLÒGICS ECOLÒGICS
  • CELLER RONADELLES CELLER RONADELLES

    Celler Ronadelles ha estat escollit celler espanyol de l'any 2017 pel Concurs Internacional de Vins de Melbourne. Aquesta és la primera gran competició internacional del vi amb jutges del sector a austràlia: compradors de les principals botigues minoristes, sommeliers, propietaris de restaurants, directors de begudes d'hotels, distribuïdors i importadors. Cap de Ruc Negre 2016 obté medalla de plata al Concurs Internacional de Vins de Melbourne, la primera gran competició internacional del vi amb jutges del sector: compradors de les principals botigues minoristes, sommeliers, propietaris de restaurants, directors de begudes d'hotels, distribuïdors i importadors.

  • VIÑAS DEL VERO VIÑAS DEL VERO

    Viñas del Vero debe su nombre a un río de la comarca del Somontano, el río Vero, famoso por sus barrancos, gargantas y cañones. La bodega de Viñas del Vero se establece en Somontano a finales de 1986 con la adquisición de 550 hectáreas de terreno en Barbastro y otras poblaciones cercanas. En 1987 comienzan a replantarse los terrenos con viñedos de las variedades tradicionales de la región (Tempranillo, Moristel, Garnacha y Macabeo), junto a otros de distintas procedencias (Chardonnay, Gewürztraminer, Cabernet Sauvignon, Merlot y Pinot Noir) Los primeros vinos de la bodega aparecen en el mercado en la primavera de 1990 y son elaborados en una bodega experimental de Salas Bajas. En 1987, la empresa adquiere la finca “San Marcos” para la construcción de la nueva bodega, que se inaugura en julio de 1993. En ella, se desarrolla todo el proceso de elaboración de los Viñas del Vero, desde la selección de la vendimia hasta la crianza y el embotellado. En 2008, Viñas del Vero entra a formar parte de la Familia de Vinos González Byass. Actualmente, Viñas de Vero es la primera bodega de la denominación de Somontano por su volumen y calidad de producción. La empresa cuenta una de las mayores superficies de viñedo propio de España, y es una de las bodegas de referencia tanto por su tecnología como por el estilo de sus vinos.

  • PRESENTACIONES ESPECIALES PRESENTACIONES ESPECIALES
  • PAGOS DE VALCERRACIN PAGOS DE VALCERRACIN
  • FINCA LA LUZ FINCA LA LUZ
  • MAS RAMONEDA MAS RAMONEDA
  • ERMITA DEL CONDE ERMITA DEL CONDE

    Nuestra bodega está emplazada en Coruña del Conde, pueblo de la provincia de Burgos rodeado de historias celtíberas, romanas y del Cid, con gran tradición vitícola. Nuestro viñedo reúne 20 hectáreas con una gran parte de cepas centenarias sobre las cuales se realiza un continuo control de calidad para obtener la mejor materia prima. Rozando los 1000 metros de altitud, la gran diferencia de suelos, nos permite crear vinos sabrosos, apegados a la tierra y con matices muy marcados, así como descubrir las diferentes versiones que nos pueden ofrecer nuestras tres variedades: Tempranillo, Albillo Mayor y Merlot. Toda la uva se vendimia a mano, se deposita en cajas de 18 kg y se refrigera en cámara frigorífica antes del enTubado. Siempre realizamos una doble selección de uva (racimos y bayas) mediante una cinta y una mesa vibratoria. Es la forma de asgurar una materia priima en perfecto estado antes de entrar en los depósitos, que se le llenan a favor de gravedad desde el patio de procesado de la uva.

  • CATALAN BREWERY CATALAN BREWERY