Aquesta botiga utilitza cookies i altres tecnologies perquè puguem millorar la seva experiència en els nostres llocs. Amb l'ús de la pàgina dónes el teu consentiment per al seu ús de cookies.

Tres sagas de Antonio Arráez. Primero el abuelo, después el padre y ahora Toni Arráez, han ido escribiendo la brillante historia de una bodega que nació en 1950. El abuelo apostó por el vino en una tierra, La Font de la Figuera, en la que ha sido el auténtico motor socioeconómico de generaciones y generaciones. Con Antonio padre llegó la revolución en 1980.

Els 3 defectes més comuns en el vi

Postejat per
Federico Fellini va fer una analogia excel·lent entre el vi i el cinema: "Un bon vi és com una bona pel·lícula: dura un instant i et deixa a la boca un gust de glòria; és nou en cada glop i, com passa amb les pel·lícules, neix i reneix en cadascun que l’ha tastat." Una definició immillorable, que comença deixant clara una qüestió important: "un bon vi", però pot ser que el vi s'hagi espatllat en algun moment de la seva elaboració o emmagatzematge
Els esdeveniments del sector del vi són el punt de trobada perfecte on professionals, aficionats i curiosos coincideixen per gaudir, aprendre i viure el vi.
Durant els últims anys l’hosteleria ha experimentat una renovació constant pujant el nivell notablement, això es pot palpar tant a la cuina com a la sala on la figura del xef i la del summiller es molt més visible i reconeguda.
La Lonja és més que un restaurant de cuina de mercat. La Lonja és en Teo, un gallec que ofereix a Barcelona els millors peixos i mariscs, i l’Hugo, fill d'en Teo, que no només ha après la bona feina del seu pare sinó que, a més, sap de vins.
Showing 1 to 5 of 51 (1 Pages)