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Vendimia nocturna de los viñedos situados en La Seca y La serrada. Fermentación y estabilización hasta el momento de embotellado sobre sus lías más finas. Intensa fragancia de frutas blancas con finas notas cítricas, la fruta víva y sabrosa desvela frecura, equilibrio y un toque fino de pomelo que aporta un agradable persistencia.