VINO CAPRICIS XAREL.LO CASTANYER

GONZALEZ BYASS

DO Penedès

Blanco, Ecológico

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Crianza: Fermentación y posterior crianza durante 6 meses en barricas de castaño.

En la fase visual presenta un color amarillo intenso con reflejos dorados. En nariz presenta un aroma complejo, de notas tropicales con fondo balsámico y sutiles matices que recuerdan a la manzanilla y la crema inglesa.

En boca, se muestra cremoso y untuoso, pero con gran frescura. Se trata de un vino profundo, con un postgusto que nos recuerda al marrón glacé.

Es un vino con cuerpo, que una temperatura entre 6-8ºC resulta ideal para acompañar carnes blancas, aves o pescados en salsa. También armoniza a la perfección con platos con setas.

  • Variedad de uva 100% Xarel.lo