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La Escaleta
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Rinde homenaje a un grabado de una escalera de ocho escalones con una cruz en el centro....
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L'Escaleta es 100% Cariñena y expresa todo el potencial de esta variedad en Torroja. El vino es de color rojo cereza con destellos azules en el centro. La primera impresión aromática potente nos recuerda a las violetas. Poco a poco, aparecen la lavanda, las moras y el laurel. Finalmente, encontramos notas de carbón y grafito. La mineralidad y la terrosidad se equilibran con una sucesión de frutas brillantes, hierbas autóctonas, flores y especias, creando una estructura compleja. Entra en boca sedoso y brillante. La acidez expande rápidamente los sabores, extendiendo esta sensación por toda la boca. Los taninos maduros se derriten, revelando una potencia medida que lo hace muy agradable de beber. Bocanadas de humo acompañan el final largo acentuado por notas de hierbas mediterráneas y bosques balsámicos.
708
100 Artículos
Ficha de datos
- Variedad de uva
- Carinyena
Referencias específicas
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Rinde homenaje a un grabado de una escalera de ocho escalones con una cruz en el centro. Realizada por los monjes cartujos de Escaladei, se encuentra en la orilla del río frente al antiguo molino de Bardina.