Lo que realmente estás pagando cuando compras una botella de vino
Autor/a Vanessa Martos Comentarios 0 Vistas 48
El precio de un vino nunca es solo el vino.
Detrás de cada botella hay una suma de decisiones: el viñedo, el rendimiento por hectárea, el trabajo manual, el tiempo de crianza, el transporte, la distribución… y, en muchos casos, también la marca. Todo ello construye un valor que no siempre es evidente a primera vista.
Errores que cometes al servir vino (y cómo evitarlos)
Autor/a Vanessa Martos Comentarios 0 Vistas 78
Servir un buen vino es mucho más que abrir la botella: la forma en que lo presentamos y servimos influye directamente en la experiencia y en la percepción de calidad. Incluso los vinos más excepcionales pueden perder parte de su potencial si se cometen errores básicos. Desde Sánchez Novella, expertos en vinos y cavas, te contamos los fallos más comunes al servir vino y cómo solucionarlos.
El papel de la mujer en el sector del vino: talento, liderazgo y futuro
Autor/a Vanessa Martos Comentarios 0 Vistas 163
Durante décadas, el mundo del vino ha sido percibido como un sector tradicionalmente masculino. Sin embargo, la realidad actual dibuja un panorama muy distinto: las mujeres no solo forman parte esencial de la industria vitivinícola, sino que están liderando su evolución con una mirada innovadora, técnica y profundamente sensible.
Cócteles con vino: reinventando clásicos
Autor/a Vanessa Martos Comentarios 0 Vistas 243
El vino siempre ha sido sinónimo de tradición, sabor y cultura. Pero ¿quién dijo que no puede ser también el alma de un cóctel moderno y sorprendente? Cada vez más bartenders y aficionados exploran cómo el vino puede transformarse en la base de mezclas innovadoras que combinan creatividad, aromas y texturas.
1964: La Gran Añada que Perdura en la Memoria del Vino
Autor/a Vanessa Martos Comentarios 0 Vistas 261
Hablar de grandes añadas es adentrarse en la historia del clima, del terruño y del arte de los enólogos. Y pocas añadas han alcanzado la mística y el reconocimiento que logró 1964, un año que, más de medio siglo después, sigue siendo referencia obligada para los amantes del vino.