[Infografia] Maridaje básico para profesionales del mundo de la hostelería
El maridaje es un arte que consiste en combinar un plato y un vino para conseguir que ambos potencien lo mejor de cada uno.
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7 bodegas imprescindibles para amantes del vino

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7 bodegas imprescindibles para amantes del vino
Descubrir un buen vino es una de esas mil razones “Para no cortarse de un tajo las venas” que diría Joaquín Sabina. Por eso y para seguir disfrutando de la vida a todo lo que da, vale la pena conocer un poco más sobre las siguientes bodegas:
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Celler Batea, historia viva del vino

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Celler Batea, historia viva del vino
"Lleva tiempo llegar a ser joven" con esta frase de Pablo Picasso como bandera la gente de Celler Batea lleva décadas imprimiendo su espíritu de inconformismo en cada vendimia. El vino y la tierra, según ellos, son la expresión de su cultura e identidad y gracias a ello han conseguido llevar al mundo vinos llenos de personalidad y fuerza.
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Bodegas y Viñedos Gancedo: viticultura clásica, vinos innovadores
En Bodegas Gancedo se definen, principalmente, como "viticultores orgullosos de elaborar artesanalmente sus vinos". Apasionados por conseguir cada año los vinos que realmente les emocionan, viven por y para el viñedo.
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Bodegas Belote, vinos diferentes con conciencia social

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Bodegas Belote, vinos diferentes con conciencia social
Las Bodegas Belote nacen por el amor de sus cuatro fundadores a su tierra, su gente y, por supuesto, al vino. Tierra de Campos (Castilla y León) comenzaba a padecer las consecuencias del éxodo rural y las casas donde antes habitaban familias completas comenzaba ha quedarse vacías. Esta triste realidad motivó un gran proyecto y nació Bodegas Belote.
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