Martivillí: la esencia del Verdejo en su máxima expresión
Autor/a Vanessa Martos Comentarios 0 Vistas 15
En el corazón de Pozaldez (Valladolid), cuna del vino de Rueda, encontramos Bodegas Martivillí, una bodega familiar que representa a la perfección la identidad y autenticidad de esta prestigiosa denominación. Amparada por la D.O. Rueda, Martivillí elabora vinos blancos con personalidad propia, fruto de la experiencia, la pasión y el respeto absoluto por el terruño.
Sánchez Novella amplía su propuesta gourmet: OLIVIAS by TAST y Conservas Arroyabe
Autor/a Vanessa Martos Comentarios 0 Vistas 71
En Sánchez Novella seguimos ampliando nuestra selección de productos de calidad para complementar nuestra pasión por los vinos y cavas. Con la incorporación de OLIVIAS by TAST y Conservas Arroyabe, ofrecemos a nuestros clientes una experiencia gourmet completa, pensada para maridar con los mejores vinos o disfrutar en momentos especiales.
El vino en la pequeña pantalla: cuando la cultura vinícola se cuela en las series de televisión
Autor/a Vanessa Martos Comentarios 0 Vistas 136
El vino siempre ha sido mucho más que una bebida. Es un símbolo de celebración, de intimidad, de conversación y, en muchas ocasiones, de poder. No es casualidad que, en la ficción televisiva, aparezca como un elemento cargado de significado.
¿Es rentable ofrecer vinos por copa?
Autor/a Vanessa Martos Comentarios 0 Vistas 178
Análisis técnico y operativo para profesionales de la restauración Ofrecer vino por copa puede parecer, a priori, una estrategia de cortesía hacia el cliente o una forma de facilitar el consumo responsable. Pero más allá de esa percepción, esta práctica bien gestionada puede convertirse en una palanca clave de rentabilidad, rotación y diferenciación para restaurantes, bares de vinos y hoteles.
La carta de vinos se reinventa: digitalización y experiencia al servicio del cliente
Autor/a Vanessa Martos Comentarios 0 Vistas 210
La carta de vinos ha dejado de ser un simple listado para convertirse en una herramienta estratégica que influye directamente en la experiencia del comensal y en la rentabilidad del restaurante. En plena era digital, cada vez más establecimientos del canal HORECA están apostando por modernizar sus cartas mediante soportes interactivos, contenidos audiovisuales y formatos más dinámicos.