Cómo elaborar una buena carta de vinos
Autor/a Vanessa Martos Comentarios 0 Vistas 836
La carta de vinos es un elemento imprescindible en la experiencia gastronómica de los clientes a la hora de valorar positivamente su experiencia en un restaurante, basta echar un vistazo a Tripadvisor o a las reseñas de Google.
[Infografia] Maridaje básico para profesionales del mundo de la hostelería
Autor/a Vanessa Martos Maridaje Comentarios 0 Vistas 1060![[Infografia] Maridaje básico para profesionales del mundo de la hostelería](https://sancheznovella.com/blog/59-single-default/infografia-maridaje-profesionales-del-mundo-h.jpg)
El maridaje es un arte que consiste en combinar un plato y un vino para conseguir que ambos potencien lo mejor de cada uno.
7 bodegas imprescindibles para amantes del vino
Autor/a Vanessa Martos Comentarios 0 Vistas 807
Descubrir un buen vino es una de esas mil razones “Para no cortarse de un tajo las venas” que diría Joaquín Sabina. Por eso y para seguir disfrutando de la vida a todo lo que da, vale la pena conocer un poco más sobre las siguientes bodegas:
Celler Batea, historia viva del vino
Autor/a Vanessa Martos Comentarios 0 Vistas 962
"Lleva tiempo llegar a ser joven" con esta frase de Pablo Picasso como bandera la gente de Celler Batea lleva décadas imprimiendo su espíritu de inconformismo en cada vendimia. El vino y la tierra, según ellos, son la expresión de su cultura e identidad y gracias a ello han conseguido llevar al mundo vinos llenos de personalidad y fuerza.
Bodegas y Viñedos Gancedo: viticultura clásica, vinos innovadores
Autor/a Vanessa Martos Comentarios 0 Vistas 7095
En Bodegas Gancedo se definen, principalmente, como "viticultores orgullosos de elaborar artesanalmente sus vinos". Apasionados por conseguir cada año los vinos que realmente les emocionan, viven por y para el viñedo.