Solo Tirio

4,80 €
Impuestos incluidos

Vino Solo Tirio con denominación de Origen Campo de Borja.

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“TIRIO”, gentilicio de “Tiro”, puerto del Mediterráneo donde se comercializaban los pigmentos de color violeta-púrpura obtenidos a partir de una exclusiva especie de caracol de mar, haciendo una clara referencia al atractivo e intenso color del vino. Método tradicional fermentando a menos de 25º C, se lleva a cabo una maceración a lo largo de 8-10 días en depósitos de acero inoxidable, elaborado por el método de semi-maceración carbónica en una parte de la uva. Finalizada la fermentación alcohólica, procede al sangrado y prensado. Finalmente, tras la fermentación maloláctica, se realiza una corta crianza en barrica de roble francés de un tercio del vino, buscando mayor complejidad. De color rojo guinda muy intenso con matices violáceos de aspecto muy limpio y brillante. Aroma de intensidad alta, tiene un aroma limpio y potente de marcado carácter varietal. Se ensamblan matices de frutas rojas y negras y matices tostados que aportan complejidad y calidad al vino. Ataque suave, amplia y estructurada, redonda, rica en matices, con mucha carnosidad y largo postgusto.

0409
1000 Artículos

Ficha de datos

Envejecimiento
2 meses barrica roble francés
Variedad de uva
100% Syrah
Temperatura de servicio [ºC]
16º
Grado alcohólico [% volumen]
14% vol.
Añada
2018

Referencias específicas

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