“TIRIO”, gentilici de “Tiro”, port del Mediterrani on es comercialitzava els pigments de color violeta-púrpura obtinguts a partir d'una exclusiva espècie de cargol de mar, fent una clara referència a l'atractiu i intens color del vi. Mètode tradicional fermentant a menys de 25º C, es porta a terme amb una maceració de 8-10 dies en dipòsits d'acer inoxidable, elaborat pel mètode de semi-maceració carbònica a una part del raïm. Finalitzada la fermentació alcohòlica, procedeix al sagnat i premsat. Finalment, després de la fermentació malolàctica, es realitza una curta criança en barrica de roure francès d'un terci del vi, buscant major complexitat. De color vermell molt intens amb matisos violetes, d'aspecte molt net i brillant. Aroma d'intensitat alta, té un aroma net i potent de marcat caràcter varietal. S'uneixen matisos de fruites vermelles i negres i matisos torrats que aporten complexitat i qualitat al vi. Atac suau, ample i estructurat, rodona, rica en matisos, amb molta carnositat i llarg post gust.