Dosterras és un projecte vinícola nascut l'any 2012, quan Fernando Grajales, un enamorat de el vi, va fer un viatge a la comarca del Priorat que li va canviar per sempre.
Allà Fernando va quedar encisat pels paisatges, la gent i els vins de la comarca; de manera que un any més tard va decidir rescatar un parell d'hectàrees de vinya vella de Garnatxa de la zona per fer el seu primer vi juntament amb l'enòloga Noemí Javierre. Era l'embrió de Dosterras.
Actualment aquest projecte és un celler boutique enfocat a la qualitat, en la viticultura responsable i en l'elaboració de vins de producció limitada a partir de vinyes velles, que tenen un rendiment molt baix.