Disculpeu les molèsties.
Cerqueu de nou el que busqueu
Certament es desconeix la data exacta en què es va començar a produir el txacolí, però també és cert que el seu consum està carregat d'una ritualitat que denota tradició i història. El "Braque" o branca de llorer a la porta dels txacolines (llocs de producció del txacolí), per indicar la qualitat d'aquest alegre i vivaç brou. La seva ritualitat exigia també que el most es servís a "pitxerrak", unes gerretes de ceràmica.
Cerqueu de nou el que busqueu