El vi sempre ha estat sinònim de tradició, sabor i cultura. Però, qui ha dit que no pot ser també l’ànima d’un còctel modern i sorprenent? Cada cop més bartenders i aficionats exploren com el vi pot transformar-se en la base de barrejes innovadors que combinen creativitat, aromes i textures. A Sánchez Novella volem convidar-te a descobrir com reinventar clàssics amb vi, per gaudir-lo d’una manera diferent i divertida.

1. Vi negre: més enllà de la copa

El vi negre no només brilla a taula: també és protagonista de còctels sofisticats. Un exemple és el Tinto de Verano amb twist, on combinem vi negre, gasosa i un toc de licor de taronja. Prova els nostres negres seleccionats per trobar el perfil perfecte per al teu còctel.

2. Vi blanc i escumós: frescor i creativitat

El vi blanc és perfecte per a còctels lleugers i refrescants. Un Spritz de vi blanc amb fruits vermells combina la bombolla del vi amb un toc dolç i afruitat. Tria entre la nostra selecció de vins blancs per trobar opcions versàtils.

3. Maridatges inesperats

Els còctels amb vi no només són visualment atractius, sinó que també permeten experimentar amb sabors que normalment no associem amb aquesta beguda. Aromes herbals, espècies i cítrics es barregen amb l’estructura del vi per crear combinacions úniques, des d’un Mojito de vi rosat fins a un Negroni amb vi negre. Visita la nostra selecció de vins Km. 0 si vols apostar per productes locals en els teus còctels.

4. Consells per preparar còctels amb vi

• Tria un vi de qualitat: no cal un gran reserva, però sí un vi que t’agradi beure sol.
• Refresca abans de barrejar: els còctels amb vi funcionen millor freds, especialment els d’estiu.
• Experimenta amb fruites i herbes: taronja, gerds, menta o romaní aporten aromes i colors atractius.
• Serveix amb estil: una copa bonica i un toc decoratiu marquen la diferència.

Reinventar clàssics amb vi és una manera d’explorar nous sabors, de gaudir de la creativitat sense perdre l’essència d’aquesta beguda mil·lenària. A Sánchez Novella trobaràs una cura selecció de vins i caves per inspirar-te, des de negres intensos fins a blancs frescos, perfectes per a les teves creacions.