7 bodegas imprescindibles para amantes del vino
Autor/a:      21/08/2022 18:45:58    Comentarios O
7 bodegas imprescindibles para amantes del vino

Descubrir un buen vino es una de esas mil razones Para no cortarse de un tajo las venas que diría Joaquín Sabina. Por eso y para seguir disfrutando de la vida a todo lo que da, vale la pena conocer un poco más sobre las siguientes bodegas:

1.- Celler Batea, historia viva del vino: "Lleva tiempo llegar a ser joven" con esta frase de Pablo Picasso como bandera la gente de Celler Batea lleva décadas imprimiendo su espíritu de inconformismo en cada vendimia. El vino y la tierra, según ellos, son la expresión de su cultura e identidad y gracias a ello han conseguido llevar al mundo vinos llenos de personalidad y fuerza. [+]

2.- Bodegas y Viñedos Gancedo: viticultura clásica, vinos innovadores: En Bodegas Gancedo se definen, principalmente, como "viticultores orgullosos de elaborar artesanalmente sus vinos". Apasionados por conseguir cada año los vinos que realmente les emocionan, viven por y para el viñedo. A la hora de elaborar sus caldos apuestan por la tradición. Sin dejar de lado los avances técnicos, rescatan los elementos de la viticultura tradicional de la zona, gracias a la cual han conseguido unas variedades de vid y un conocimiento que les permite obtener vinos únicos que rezuman alma de El Bierzo y que constituyen su gran orgullo e ilusión. [+]

3.- Bodegas Belote, vinos diferentes con conciencia social: Las Bodegas Belote nacen por el amor de sus cuatro fundadores a su tierra, su gente y, por supuesto, al vino. Tierra de Campos (Castilla y León) comenzaba a padecer las consecuencias del éxodo rural y las casas, donde antes habitaban familias completas, comenzaban ha quedarse vacías. Esta triste realidad motivó un gran proyecto y nació Bodegas Belote. [+]

4.- Bodegas Berceo, experiencia y vanguardia creando vinos únicos: Bodegas Berceo nace en 1801 en la Ciudad de Haro, en corazón de la zona vinícola de la DOCa Rioja. El relieve de su ubicación geográfica en uno de los factores determinantes en el carácter de sus caldos. Al estar edificada aprovechando el desnivel natural de la montaña, la estructura de la bodega permite que todo el proceso de elaboración pueda llevarse a cabo siguiendo un patrón de gravedad en las cinco alturas que la componen. Este concepto persigue que el uso de la maquinaria intervenga lo menos posible en el proceso de transformación de uva a vino y, por consiguiente, se conserven mejor todas sus propiedades naturales. [+]

5.- Estones de Mishima o cuando el vino y la música indie se enamoran: El vino y la música han caminado juntos siempre, pero hay ocasiones en los que surgen, a lo largo del camino, sentimientos profundos. Este es el caso del quinteto barcelonés Mishima y la bodega Estones Vins de Mas Sersal, en el que ambos han unido su talento para dar vida a tres obras en forma de vino. [+]

6.- Finca la Capilla, investigación, desarrollo y sostenibilidad: Finca la Capilla está situada en la pintoresca localidad de Roa de Duero, centro neurálgico de la Denominación de Origen. La bodega está dotada de medios técnicos óptimos que buscan exaltar la esencia de cada vendimia siguiendo un proceso de elaboración adaptado a cada parcela y a su diferenciación. El cuidado minucioso de los viñedos y la selección rigurosa de la propia uva resultan en uno de los mejores vinos de la Ribera. [+]

7.- Los vinos Pazo do Mar, innovación, experiencia y alma: Las Bodegas Pazo do Mar nacen en 2002 como resultado de una vocación familiar de más de 30 años, respetuosa y amante de la secular tradición del Ribeiro pero con espíritu renovador y proyección de futuro. Siempre en la búsqueda del perfecto equilibrio entre la elaboración tradicional y los modernos procesos de elaboración que otorgan a sus vinos la frescura y personalidad que el cliente actual demanda. [+]

Comentarios

Entra o regístrate para poder comentar