Coto De Hayas Azzulo

4,24 €
Impostos inclosos

Vi Coto de Hayas Azzulo amb denominació d'Origen Campo de Borja.

Quantitat

 

Política de seguretat

 

Política de lliurament i devolucions

El raïm arriba directament a la premsa on pel mig d'una lleu presió s'obté el mosto flor. Un cop obtingut el most es realitza un desanfangat ràpid per flotació que ens permet obtenir un most net i cristalí de forma inmediata. Comença a fermentar en dipòsits d'acer inoxidable amb llevats seleccionats y controlan la temperatura de fermentació entre 14 y 16ºC.

La barreja de las dos varietats es produeix després d'acabar la fermentació alcohòlica. Es realitza un embotellament mensual per garantitzar la frescor i la juventud d'aquest vi d'argulla. L'embotellament s'efectúa a 5ºC.

0340
1000 Elements

Fitxa de dades

Varietats de raïm
50% Viura 50% Chardonnay
Temperatura de servei [ºC]
Grau alcohòlic [% volum]
11,5% vol.
Maridatge
Tapes.

Referències específiques

Potser també us agradi

chat Comentaris (0)
Actualment no hi ha ressenyes de clients.