Aquesta botiga utilitza cookies i altres tecnologies perquè puguem millorar la seva experiència en els nostres llocs. Amb l'ús de la pàgina dónes el teu consentiment per al seu ús de cookies.

CAPRICHO

BODEGAS GANCEDO

DO Bierzo

Blanc

CAPRICHO

10,90 €

Edat de la vinya: Godello> 20 anys, Donya Blanca> 60 anys.
Densitat de plantació: Godello 3000, Donya Blanca 3800 ceps / ha.
Formació de ceps: Godello espatllera, Donya Blanca got.
Cultiu: Tradicional.
Producció per cep: 1,5 Kg
Elaboració: Criogènica.
Estabilització per fred: Si.
Filtració: 0,45 micres. No s'utilitzen terres diatomees.
Viticultura i elaboració: Ginés Fdez

Complex en nas: amb aromes de pera, poma i cítrics. En boca es percep en primer lloc el carbònic residual de la fermentació, a continuació, un gran equilibri acidesa - alcohol. Gras, saborós, persistent ... Una cosa diferent.

  • Varietats de raïm 85% Godello 25% Doña Blanca
  • Volum [ml] 750

2 Altres productes de la mateixa categoria: