

Política de seguretat
Política de lliurament i devolucions
Elaborem els tres vins base autoctons, Macabeo, Xarel.lo i Parellada, sempre per separat. Els raïms son refrigerats per preservar els precursors aromàtics de la pell i evitar oxidacions. Es realitza una primera fermentació, durant 30 dies a 15ºC i un cop acabat es procedeix al coupage o barreja dels diferents vins base. Posteriorment, passem a la segona fermentació, dins de l'ampolla en la que el llevat transformarà el vi i el cava i produirà les seves caracteristiques bombolles. Finalment, en el moment del degollament s'afegeix una petita cantitat de licor d'expedició, per donarli les característiques notes dolçes d'aquest cava.
Presenta un gran potencial aromàtic basat en els aromes primàris de la fruita que prové el raïm. A més, en boca presenta un molt bon equilibri entre acidèsa i dolçor.