
Política de seguretat
Política de lliurament i devolucions
Elaboració dels tres vins base cava autòctons: Macabeo, Xarel.lo i Parellada, sempre per separat. Els raïms son refredats pe reservar els precursors aromàtics de la pell i evitar oxidacions. Una primera fermentació dura 30 dies a 15ºC i un cop finalitzat es realitza el coupage o la barreja dels diferents vins base. Una segona fermentació, dins de l'ampolla, aconsegueix que el llevat transforma el vi en cava, i a la vegada produirà les característiques bombolles.