Errores que cometes al servir vino (y cómo evitarlos)
Autor/a Vanessa Martos Comentarios 0 Vistas 2
Servir un buen vino es mucho más que abrir la botella: la forma en que lo presentamos y servimos influye directamente en la experiencia y en la percepción de calidad. Incluso los vinos más excepcionales pueden perder parte de su potencial si se cometen errores básicos. Desde Sánchez Novella, expertos en vinos y cavas, te contamos los fallos más comunes al servir vino y cómo solucionarlos.
El papel de la mujer en el sector del vino: talento, liderazgo y futuro
Autor/a Vanessa Martos Comentarios 0 Vistas 98
Durante décadas, el mundo del vino ha sido percibido como un sector tradicionalmente masculino. Sin embargo, la realidad actual dibuja un panorama muy distinto: las mujeres no solo forman parte esencial de la industria vitivinícola, sino que están liderando su evolución con una mirada innovadora, técnica y profundamente sensible.
Cócteles con vino: reinventando clásicos
Autor/a Vanessa Martos Comentarios 0 Vistas 154
El vino siempre ha sido sinónimo de tradición, sabor y cultura. Pero ¿quién dijo que no puede ser también el alma de un cóctel moderno y sorprendente? Cada vez más bartenders y aficionados exploran cómo el vino puede transformarse en la base de mezclas innovadoras que combinan creatividad, aromas y texturas.
1964: La Gran Añada que Perdura en la Memoria del Vino
Autor/a Vanessa Martos Comentarios 0 Vistas 199
Hablar de grandes añadas es adentrarse en la historia del clima, del terruño y del arte de los enólogos. Y pocas añadas han alcanzado la mística y el reconocimiento que logró 1964, un año que, más de medio siglo después, sigue siendo referencia obligada para los amantes del vino.
7 vinos imprescindibles para impresionar esta Navidad
Autor/a Vanessa Martos Comentarios 0 Vistas 251
Estas Navidades queremos ayudarte a elegir vinos que sorprendan —bien para regalar, bien para una cena especial—. Todos son referencias que puedes encontrar en nuestra selección de Sánchez Novella: desde tintos robustos hasta blancos frescos.