La carta de vins es reinventa: digitalització i experiència al servei del client
Autor/a Vanessa Martos Comentaris 0 Vistes 522
La carta de vins ha deixat de ser un simple llistat per convertir-se en una eina estratègica que influeix directament en l'experiència del comensal i en la rendibilitat del restaurant. En plena era digital, cada cop més establiments del canal HORECA estan apostant per modernitzar les seves cartes mitjançant suports interactius, continguts audiovisuals i formats més dinàmics.
Com cal prendre el whisky? L'art de gaudir Nomad Outland Whisky
Autor/a Vanessa Martos Comentaris 0 Vistes 577
El whisky no és només una beguda; és una experiència sensorial, una pausa amb intenció, un petit luxe quotidià. Per als que gaudeixen daquesta destil·lació mil·lenària, saber com prendre un bon whisky marca la diferència. I si parlem de Nomad Outland Whisky, l'elegància i la personalitat estan garantides des del primer glop.
Com s'escull un vi per a un restaurant? Consells pràctics per al canal horeca
Autor/a Vanessa Martos Comentaris 0 Vistes 736
La carta de vins d'un restaurant diu tant com la cuina. No només acompanya l?experiència gastronòmica: l?eleva, la defineix i la completa. Però… com es tria bé un vi per a un restaurant? Què cal tenir en compte més enllà de l'etiqueta o de la denominació?
Noves incorporacions que conviden a brindar
Autor/a Vanessa Martos Comentaris 0 Vistes 866
A Sánchez Novella seguim ampliant el nostre catàleg amb referències seleccionades per sorprendre tant amants del vi com professionals del sector. Ja sigui per gaudir a casa, oferir en carta o incorporar a la selecció d´una botiga especialitzada, aquestes novetats estan pensades per marcar la diferència.
L'art de les etiquetes de vi: Què ens expliquen?
Autor/a Vanessa Martos Comentaris 0 Vistes 913
Les etiquetes de va venir són molt més que un simple adorn a l'ampolla. Cada disseny, color i tipografia expliquen una història que pot ser clau a l'hora de triar el vi perfecte. Darrere de cada etiqueta hi ha un univers d'informació que revela tant la qualitat del vi com la seva essència i personalitat.