Com s'escull un vi per a un restaurant? Consells pràctics per al canal horeca
Autor/a Vanessa Martos Comentaris 0 Vistes 676
La carta de vins d'un restaurant diu tant com la cuina. No només acompanya l?experiència gastronòmica: l?eleva, la defineix i la completa. Però… com es tria bé un vi per a un restaurant? Què cal tenir en compte més enllà de l'etiqueta o de la denominació?
Noves incorporacions que conviden a brindar
Autor/a Vanessa Martos Comentaris 0 Vistes 828
A Sánchez Novella seguim ampliant el nostre catàleg amb referències seleccionades per sorprendre tant amants del vi com professionals del sector. Ja sigui per gaudir a casa, oferir en carta o incorporar a la selecció d´una botiga especialitzada, aquestes novetats estan pensades per marcar la diferència.
L'art de les etiquetes de vi: Què ens expliquen?
Autor/a Vanessa Martos Comentaris 0 Vistes 875
Les etiquetes de va venir són molt més que un simple adorn a l'ampolla. Cada disseny, color i tipografia expliquen una història que pot ser clau a l'hora de triar el vi perfecte. Darrere de cada etiqueta hi ha un univers d'informació que revela tant la qualitat del vi com la seva essència i personalitat.
Maridatge: com triar el vi perfecte per a cada ocasió
Autor/a Vanessa Martos Comentaris 0 Vistes 1095
El món del vi és apassionant i complex, però una de les seves virtuts més grans és la seva capacitat per realçar l'experiència gastronòmica. Escollir el vi adequat per a cada plat no només ressalta els sabors, sinó que també transforma un àpat en una experiència sensorial inoblidable. A Sanchez Novella Vins, us volem ajudar a trobar l'harmonia perfecta entre vi i menjar.
Com guardar correctament vins i caves a casa
Autor/a Vanessa Martos Comentaris 0 Vistes 1121
Gadir d'una bona ampolla de vi o cava no només depèn de la seva qualitat, sinó també de com s'emmagatzema abans d'obrir-la.