El raïm Ull de llebre, les seves característiques i els seus vins
Autor/a Vanessa Martos Vins Comentaris 0 Vistes 1005
El raïm Ull de llebre (també conegut com Tempranillo) és una barreja de les varietats Albillo Mayor i Benedicto. La primera és molt coneguda, conreada principalment en el centre de la Península i la segona, per contra, està pràcticament en extinció.
Ajudes al sector vitivinícola per a 2019-2023
Autor/a Vanessa Martos Vins Comentaris 0 Vistes 1030
Europa té una regulació en matèria vitivinícola recollida en el Reglament (UE) no 1308/2013 del Parlament Europeu i del Consell, per la qual ofereix mesures finançades per la Unió Europea a cada estat membre.
6 preguntes sobre el vi i les seves respostes
Autor/a Vanessa Martos Vins Comentaris 0 Vistes 1235
El comprador/consumidor de vi és, generalment, un client que espera recomanacions i suggeriments. Per satisfer la seva curiositat i posteriorment el seu paladar, cal tenir alguns coneixements bàsics, més enllà dels clàssics maridatges o el tipus de copa necessària.
Per què es pica o s'avinagra el vi?
Autor/a Vanessa Martos Vins Comentaris 0 Vistes 1176
Unes de les raons per les quals els clients sol·liciten el canvi d'ampolla és perquè el vi està "picat", un dels defectes més fàcilment d’identificar. Per què passa això? Què o qui són els responsables? I el més important: pot evitar-se?
[Infografia] El vi català es beu al món sencer
Autor/a Vanessa Martos Vins Comentaris 0 Vistes 1108![[Infografia] El vi català es beu al món sencer](https://sancheznovella.com/blog/26-single-default/-infografia-el-vi-catala-es-beu-al-mon-sencer.jpg)
Catalunya té una superfície de vinya de 55.118 hectàrees, amb les que produeix més de 300 milions de litres, mentre que les seves exportacions de vi i most són de 230 milions de litres. És a dir, la xifra total d’exportacions suposa el 75,6% de la producció.