La uva Tempranillo, sus características y sus vinos
Autor/a Vanessa Martos Vinos Comentarios 0 Vistas 1120
El raïm Ull de llebre (també conegut com Tempranillo) és una barreja de les varietats Albillo Mayor i Benedicto. La primera és molt coneguda, conreada principalment en el centre de la Península i la segona, per contra, està pràcticament en extinció.
Ayudas al sector vitivinícola para 2019-2023
Autor/a Vanessa Martos Vinos Comentarios 0 Vistas 1125
Europa té una regulació en matèria vitivinícola recollida en el Reglament (UE) no 1308/2013 del Parlament Europeu i del Consell, per la qual ofereix mesures finançades per la Unió Europea a cada estat membre.
6 preguntas sobre el vino y sus respuestas
Autor/a Vanessa Martos Vinos Comentarios 0 Vistas 1327
El comprador/consumidor de vi és, generalment, un client que espera recomanacions i suggeriments. Per satisfer la seva curiositat i posteriorment el seu paladar, cal tenir alguns coneixements bàsics, més enllà dels clàssics maridatges o el tipus de copa necessària.
¿Por qué se pica o se avinagra el vino?
Autor/a Vanessa Martos Vinos Comentarios 0 Vistas 1280
Unes de les raons per les quals els clients sol·liciten el canvi d'ampolla és perquè el vi està "picat", un dels defectes més fàcilment d’identificar. Per què passa això? Què o qui són els responsables? I el més important: pot evitar-se?
[Infografia] El vino catalán se bebe en el mundo entero
Autor/a Vanessa Martos Vinos Comentarios 0 Vistas 1213![[Infografia] El vino catalán se bebe en el mundo entero](https://sancheznovella.com/blog/26-single-default/-infografia-el-vino-catalan-se-bebe-en-el-mun.jpg)
Catalunya té una superfície de vinya de 55.118 hectàrees, amb les que produeix més de 300 milions de litres, mentre que les seves exportacions de vi i most són de 230 milions de litres. És a dir, la xifra total d’exportacions suposa el 75,6% de la producció.