La fase visual en el tast del vi
Autor/a Vanessa Martos Vins Comentaris 0 Vistes 785
El tast del vi és una experiència sensorial que comença amb la vista: cal mirar al vi cara a cara.
Tècniques de venda i promoció del vi
Autor/a Vanessa Martos Vins Comentaris 0 Vistes 1105
El vi és molt més que una moda o tendència del mercat, però també és ben cert que una bona collita, si no va acompanyada d'una bona estratègia de màrqueting i tècniques de venda, no és garantia d’èxit.
Gaudir del menjar i el vi a Badalona: Restaurant Can Mario's
Autor/a Vanessa Martos Clients Comentaris 0 Vistes 1061
Can Mario's és tota una institució per als amants de la cuina mediterrània. Amb dos locals a Badalona ofereix, sense estridències, excel·lents plats elaborats sempre amb la millor matèria primera.
Classificació del vi segons la seva procedència geogràfica
Autor/a Vanessa Martos Vins Comentaris 0 Vistes 772
L'etiquetatge dels vins sempre ha generat molta controvèrsia i la procedència és un dels temes més complexos. Per a normalitzar i marcar estàndards de qualitat, hi ha una sèrie de normes a nivell europeu que regulen l'etiquetatge dels vins segons els sistemes de protecció de les Indicacions Geogràfique
Com destapar el vi en un servei
Autor/a Vanessa Martos Vins Comentaris 0 Vistes 1028
Que el suro es quedi dins de l'ampolla, que es trenqui a trossets o que el vi acabi per terra són situacions que poden passar en la intimitat de la llar però mai a nivell professional.